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Ganado bovino: Escasa información golpea a la genética local
22 mayo 2017

 Quienes quieren incorporar genética para mejorar su ganado, deben recurrir mayoritariamente a centros internacionales, ya que en el país prácticamente no existe generación propia.  Si de exportación de carnes se trata, Chile no logra avanzar. La principal causa es lo acotado de la masa ganadera y la baja especialización de esta. Por ello, parte de la discusión, cuando de ganado bovino se trata, es la urgente necesidad de mejorar y aumentar el número de animales y la fórmula es el uso de tecnología. Una de ellas es la genética, que permite contar con animales con las características que se requieren, ya sea para leche o carne. A nivel global existen centros altamente especializados en la producción de genética, donde se trabajan no solo las distintas características que puede requerir un productor, sino que además está todo claramente detallado. En Chile,...

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